المستكة تقضي على جرثومة المعدة وخلايا سرطان القولون - الأسنان واللثة المستفيدان الأولان منها
المستكة واحدة من المنتجات النباتية المحببة للشرقيين والغربيين في العالم منذ آلاف السنين، فرائحتها الزكية، طعمها المميز، ربما هما سببا إضافتها الى إعداد أطباق الأطعمة لدى البعض. لكن الدراسات العلمية اليوم تقول لنا المزيد وتعطينا أكثر في أسباب إقبالنا عليها، فالمعدة وتقرحاتها، وصحة الفم والأسنان فيه، والقولون واضطراباته، حتى السرطان وآثاره, كلها مجالات طبية وصحية دخلت المستكة على خط سبل الوقاية وأدوات المعالجة فيها.
* وقاية من السرطان
* القيمة الطبية الواعدة والجديدة للمستكة هي في الوقاية أو تخفيف أعراض سرطان القولون. والذي قام به الباحثون من فلوريدا ومن اليونان هو محاولتهم معرفة هل بمقدور المستكة أن تقضي على خلايا سرطان القولون أم لا؟ وباستخدامهم مستخلص من راتينج المستكة، وغمر خلايا سرطان القولون في تركيزات متدرجة القوة من مستخلص المستكة، تبين لهم بفحص المجهر الإلكتروني للخلايا السرطانية أن مواد المستكة قامت بقتل الخلايا السرطانية وفق ضوابط كمية التركيز ومدة التعرض، بمعنى أن طول مدة تعرض الخلايا السرطانية للمستكة وزيادة تركيز المستكة هما ما يرفع من احتمالات قتل الخلايا السرطانية.
وبمزيد من التعمق في البحث تبين أن المستكة عملت على الإخلال بتتابع انقسام الخلايا السرطانية وأوقفت بالتالي سلسلة التكاثر والانتشار لها. كما أنها عملت على تخلخل التصاق الخلايا السرطانية بكتلة الأنسجة الرابطة بين الخلايا,والذي في الواقع أحد عوامل حماية تجمع كتلة الخلايا السرطانية، من ثم يسهل موتها، وتنشيط عملية تحلل محتويات الخلايا السرطانية من مواد ومحتويات النواة.
ويعترف الباحثون في دراستهم المنشورة عام 2005 بعجزهم عن تحديد المادة الفاعلة في المستكة، والسبب أن القليل معروف حتى اليوم من المواد الكيميائية الموجودة فيها. من جهة أخرى، فإن الفم والأسنان مجال آخر رحب لأبحاث فوائد المستكة، فصحة اللثة والأسنان مبنية في جانب كبير منها على سلامة الفم من البكتيريا. وهي، اي البكتيريا، ما يحتاج دوماً الى غذاء, والسكريات وجبتها المفضلة للتغذية والنمو والنخر في الأسنان واللثة. ورغم أننا لا نستطيع التخلص من البكتيريا من الفم إلا أننا نستطيع الحد من تكاثرها، والأهم الحد من نخرها في مكونات الفم الهامة. وبالإضافة الى تفريش الأسنان وتخليلها بالخيط والغرغرة بالماء أو الماء المالح أو مستحضرات غسول الفم، فإن العلك إحدى الوسائل، كما هو في المقال الآخر حول كيفية تطييب رائحة الفم في هذا العدد من ملحق الصحة بـ «الشرق الأوسط».
إلا أن الباحثين من تركيا لهم رأي آخر، إذْ يقولون في بحث سبق نشره عام 2000 بأن مضغ علك المستكة يقلل من درجة حموضة الفم، وهي ما تحتاجه البكتيريا كي تنخر في الأسنان وفي اللثة. وما أكدته أيضاً أبحاث من اليونان.
كما أن القيمة الصحية الواعدة الأخرى للمستكة تقع في جانب كبير منها على خصائص غامضة تمتلكها المواد العديدة في مكوناتها للقضاء على بكتيريا المعدة الحلزونية، وهي من أكبر أسباب قروح المعدة والإثنى عشر وحرقة الفؤاد أو ترجيع محتويات المعدة الى المريء. والقضاء عليها إحدى الوسائل غير المباشرة في منع الإصابة بأنواع سرطان المعدة.
والدراسات هنا متعددة المصادر، وأهمها ما نُشر عام 1998 في مجلة «نيو أنغلند» الأميركية الطبية لباحثين من بريطانيا. ودراسات أخرى من اليونان، وهي تشير الى دور لمواد المستكة في تنشيط نمو الخلايا الطبيعية لبطانة المعدة وفي التخلص من البكتيريا الحلزونية، ليس من المعدة فقط، بل من الفم أيضاً، والذي هو السبب في تكرار الإصابة بها لدى البعض.
* المستكة.. أبحاثها العلمية لا تزال في بداياتها > الاستخدامات الضاربة في القدم للمستكة سجلت في مدونات الطب القديم منذ ثلاثة آلاف عام حينما تعاقب الأطباء على وصفها لتخفيف أعراض اضطرابات الجهاز الهضمي وإكساب الفم رائحة عطرة والتخلص من الجراثيم. وهي تجد في السنوات القليلة الماضية طريقها الى الإثبات العلمي، لكن الأمر لا يزال يسير على استحياء منذ أن صدرت أول دراسة علمية معتبرة لباحثين من العراق عام 1984. وتوجد عدة دراسات علمية تتحدث عن الآثار الصحية الإيجابية للمستكة، بعضها من اليونان تحدث عن فاعليتها في مقاومة البكتيريا والفطريات، وبعضها من بريطانيا، تناول تأثيرها على جرثومة المعدة أو البكتيريا الحلزونية، وتحديداً على سبعة أنواع منها وفق ما نشرته مجلة «نيو انغلد» الطبية عام 1998. والبعض الآخر حول دورها في تخفيف أعراض قرحة والتهابات المعدة، وتأثر أنسجتها بتناول أنواع من الأدوية كالأسبرين، أي بدور حماية لأنسجة بطانة المعدة. وكانت دراسة قديمة في عام 1985 قد أشارت الى أنها تقلل بنسبة %41.5 من نمو البكتيريا المسببة لتسويس الأسنان.
لكن الدراسات كلها غير حاسمة، ونحتاج الى المزيد منها بالرغم من أنها إيجابية بشكل قوي. والأهم هو توسيع نطاق البحث. وعلى سبيل المثال، فإن الدراسات التي تناولت بالتعمق عصارات أشجار الصنوبر، قادتنا الى مواد تستخدم اليوم بشكل ثابت الفائدة علمياً في تقليل نسبة الكوليسترول في الدم وهي مواد ستانول، الرديف النباتي لمركبات اللكوليسترول الحيوانية.
والمستكة تستخلص من شجيرات دائمة الخضرة تنمو في المناطق المُطلة على البحر المتوسط، وتخرج كعصارة تجف سريعاً عبر شقوق تُصنع في جذوعها. وتعتبر من البهارات ذات الاستخدامات الواسعة في المأكولات والعلك والأيس كريم (البوظة) وحتى العطور ومستحضرات نظافة البشرة.
الأحد يناير 11, 2015 11:23 am من طرف Air House
» عين عربية للتسويق الالكترونى وتصميم مواقع
الأحد نوفمبر 30, 2014 5:51 pm من طرف myain
» نسخه الويندوز الرائعه Windows XP SP3 Dark Edition V.7 للتحميل الان سيرفرات مباشرة
الثلاثاء أكتوبر 28, 2014 6:59 pm من طرف Emadhassan
» برنامج WinRAR v3.70 Full عربى وكامل لا يحتاج الى كراك
الإثنين يناير 20, 2014 1:09 am من طرف abouzyad33
» قـنبلة .. إسطوانة وندوز 98 و ميلينيوم مدمجان و Bootable
الإثنين يناير 06, 2014 8:04 pm من طرف حامد حميد حامد
» حصريا :: 2008 Windows Vista Home Premium Liteبحجم 700 ميجا ب
الإثنين ديسمبر 30, 2013 8:16 pm من طرف حامد حميد حامد
» شرح وتحميل برنامج جلوبال للاتصال بأي مكان في العالم
الثلاثاء يناير 08, 2013 9:29 am من طرف محمد سعد موسى
» أحدث نسخة ويندوز 2009 Like No Other - DanCe XP بالتحديث وبأقوى البرامج
الأحد ديسمبر 30, 2012 11:42 pm من طرف قطمان
» مفأجاة خطيرة لجميع أعضاء المنتدي مش هتحتاج تنصيب windows xp
الثلاثاء أكتوبر 23, 2012 1:32 pm من طرف ابراهيم برفيكس
» اتصل و ارسل من غير ما يظهر رقمك ايون مع سبايكى مفيش مستحيل
الأحد أكتوبر 21, 2012 5:14 am من طرف hashem81
» حصريا إدخل على نت الموبايل فودافون ببلاااااااااااااااش....مجربة
الأحد أغسطس 26, 2012 4:43 am من طرف karem salah
» برامج سهل جدااااا لعمل توقيعات النت بسهوله جداااااا
الخميس أغسطس 02, 2012 3:04 pm من طرف SoulGhost
» برنامج حسابات ومخازن
الجمعة يوليو 13, 2012 11:11 pm من طرف lalasakr
» برنامج محاسبى متكامل
الإثنين يوليو 09, 2012 2:04 am من طرف lalasakr
» شركة عزل البدرومات(الجراجات)01004289523//01227143270
الأربعاء أبريل 25, 2012 10:39 am من طرف مهندس/سلامة
» شركة الفراعنة للمقاولات والعزل الكيميائى والحرارى 01004289523//01227143270
الأربعاء أبريل 25, 2012 10:35 am من طرف مهندس/سلامة
» منهج الجبر والهندسة لطلبة الصف الاول الاعدادى
الثلاثاء مارس 27, 2012 9:54 pm من طرف emobigboss
» تعرف مين أغنى اغنياء العالم فى عام 2012 تعالى وانت تعرف
السبت مارس 10, 2012 5:21 pm من طرف ADMIN
» أرقام بطائق المرشحين للرئاسة حصريا
السبت مارس 10, 2012 5:11 pm من طرف ADMIN
» إلغاء بطولة الدورى الممتاز .. وإقامة الكأس ودورة تنشيطية بدون المصرى
السبت مارس 10, 2012 5:05 pm من طرف ADMIN
» Microsoft office 2007 عربي و برابط واحد حصريااااااااااااااا
الأحد فبراير 05, 2012 12:56 pm من طرف nada nada
» فيفا 2008 مفاجاة (1.5 ميجا)
السبت فبراير 04, 2012 1:07 am من طرف dodoshcool
» التحميل من رابيد شير بلا مشاكل عن طريق المتصفح توربارك
الجمعة أكتوبر 14, 2011 5:32 pm من طرف ahmed199988
» الان شرح برنامج WinAVI Convert كامل
الثلاثاء سبتمبر 27, 2011 9:38 pm من طرف المعيسلان
» حول سطح المكتب بجهازك الى اعجوبة وتمتع بمنظر الكرة الارضية
السبت سبتمبر 17, 2011 3:52 pm من طرف كويل
» حصريا موقع يكشف لك اللى عاملك بلوك او مسحك من عندة
الأربعاء أغسطس 24, 2011 1:20 am من طرف wesam
» موعد مع التحرير
الخميس يوليو 14, 2011 1:47 pm من طرف forsan2
» Windows Xp Crystal Edition 2007 نسخه ويندوز جميله جدا
الإثنين يوليو 11, 2011 5:13 am من طرف msms108142
» عاجل:قطع بحرية امريكية واسرائيلية تقترب من الحدود المصرية البحرية
الجمعة فبراير 11, 2011 11:11 am من طرف ADMIN
» الديلي تليجراف تؤكد عبر وثائق الويكيليكس تورط امريكا في مظاهرات قلب نظام الحكم في مصر
السبت فبراير 05, 2011 1:13 pm من طرف ADMIN